LIFESTYLE

MON PREMIER VOYAGE MYSTÈRE EN SOLO | Dans ma valise

J-1 avant le grand départ!

Après avoir reçu les premiers indices sur mes destinations, j’ai aussi reçu des informations sur ce que je devais emporter dans ma valise ce qui m’a permis de commencer à réfléchir au nécessaire pour ce voyage. J’ai le droit à une valise cabine de moins de 10 kg et j’avoue que ça a été difficile de ne prendre que le strict minimum pour 5 jours…

Côté vêtements : un chapeau, des lunettes de soleil, des chaussures pour marcher toute la journée sans avoir mal aux pieds, des vêtements qui ne craignent pas l’eau, un pull pour le soir, un kimono pour dormir, un parapluie au cas où, un maillot de bain.

Pour prendre soin de moi, je suis passée aux cosmétiques et accessoires naturels, plus durables et convenant mieux pour ma peau sensible : une éponge de konjac, un déodorant, un dentifrice et un savon solides, un gel à l’aloe vera et de la crème solaire, une petite trousse à pharmacie au cas où et une serviette de bain.

Une chose qui me tenait vraiment à cœur d’emporter avec moi : mon travelbook, offert par mon amie Flore, composé de deux carnets et des pochettes pour écrire, dessiner et garder toutes les jolies choses que je verrai pendant mes voyages, ainsi que ma trousse enroulable avec ma collection de crayons de couleurs et stylos.

J’ai emprunté à mon Papa un stabilisateur pour faire de jolies vidéos avec mon portable, un adaptateur électrique et une batterie externe. Je me suis aussi offert une mini imprimante portable pour imprimer les photos de mes voyages depuis mon portable et les intégrer à mon carnet de voyage.

Pour m’organiser et ne rien perdre, j’ai toujours une pochette spéciale papiers importants avec ma carte d’identité, ma carte bleue, mon pass pour les transports, un peu d’argent et surtout les enveloppes avec les indices pour mon voyage!

Je mettrai tout le nécessaire pour la journée dans mon sac à dos qui me suit dans tous mes weekends avec une gourde et mon Ipod.

Et me voilà fin prête pour partir à l’aventure!

Adventure awaits,
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MON PREMIER VOYAGE MYSTÈRE EN SOLO | Premiers indices sur mes destinations

 

Encore deux petites semaines avant le début de cette aventure! J’avais vraiment hâte de recevoir les premiers indices pour avoir une idée des destinations de mes voyages même si j’ai envie de garder la surprise jusqu’au bout! Début juillet, j’ai reçu des nouvelles des deux agences avec lesquelles j’ai organisé mes voyages mystères, Cap Mystère et Emoovio, dont je vous ai parlé lors de la préparation de mes voyages. Je leur ai donné mon adresse postale afin qu’ils puissent m’envoyer les documents nécessaires à mes séjours.

 

✈ VOYAGE 1 : 08/08/18 ➜ 12/08/18 avec Cap Mystère

Pour mon premier voyage organisé avec Cap Mystère, j’ai choisi de recevoir les indices au jour le jour grâce à leur application mobile personnalisée. Début juillet, j’ai reçu un mail pour m’expliquer comment installer l’application sur mon portable qui sera utilisable hors ligne lorsque je serai là-bas et découvrir mon premier indice que voici :

Aucune idée ne m’est venue en voyant cette image, mais quelques proches m’ont dit qu’ils avaient leur petite idée. Deux semaines plus tard, un deuxième indice est apparu sur l’application avec des informations sur le nécessaire à emporter pour le voyage :

A EMPORTER AVEC VOUS

  • Un chapeau, des lunettes de soleil
  • Des chaussures de randonnée ou des baskets confortables
  • Une serviette de bain
  • Des vêtements qui ne craignent pas l’eau
  • Un vêtement plus chaud pour le soir
  • Un parapluie au cas où
  • Votre carte d’identité ou passeport
  • Un adaptateur électrique universel
  • Un sac à dos pour les visites/sorties/excursions
  • Votre curiosité et votre sourire 🙂

MÉTÉO : Une température entre 15 et 20°C. Quelques risques de pluie.

J’ai aussi reçu un courrier avec des enveloppes à ouvrir à la date indiquée. Le prochain indice apparaîtra sur l’application le jour de mon départ avec la révélation de ma destination et tous les détails pour ma première journée.

 

VOYAGE 2 : 13/08/18 ➜ 17/08/18 avec Emoovio

Pour ma deuxième destination mystère organisée avec Emoovio, j’ai reçu par courrier tous les indices dans des petites enveloppes à ouvrir au fur et à mesure, accompagnés d’un carnet mystère qui comprend le planning du voyage dans ses grandes lignes. Comme un calendrier de l’avent, il faut résister à ouvrir les enveloppes tout de suite!

LES INDISPENSABLES A EMPORTER

  • Votre appareil photo
  • Des vêtements adaptés pour une température entre 16 et 30°C
  • Un maillot de bain
  • Des baskets pour la balade
  • Votre carte d’identité
  • Votre sens du mystère

 


J’ai encore plus hâte de partir après avoir découvert ces indices et j’attends avec impatience de découvrir les autres surprises que me réservent ces voyages! J’aurai pu faire des recherches pour lever le doute facilement mais je préfère attendre le jour J! Alors si vous avez deviné, ne dites rien!

Keep the mystery,
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MON PREMIER VOYAGE MYSTÈRE EN SOLO | Préparation du voyage

Déjà un an que je travaille et je n’ai pas pris de vacances depuis, sauf pour les fêtes de fin d’année. Mon dernier grand voyage était il y a 2 ans : je partais pour la première fois au Laos, le pays d’origine de mes parents pour deux semaines riches en découvertes et en émotions. Cela n’a pas été mon plus beau voyage mais c’était une destination où je voulais aller au moins une fois dans ma vie.

J’ai beaucoup voyagé en couple, avec ma famille ou entre amis lors de voyages scolaires mais jamais seule. Cette année pour mes 25 ans, je me décide à tenter cette expérience qui me rend aussi nerveuse qu’impatiente!

La décision de partir était prise mais je ne savais pas du tout où aller. Je savais seulement que j’avais envie de partir, de prendre du temps pour moi et de m’échapper de la vie parisienne. En faisant mes recherches, j’ai découvert deux agences de voyage françaises qui organisent des voyages mystères sur-mesure : Cap Mystère et Emoovio. Chacune fonctionne à peu près sur le même principe : on remplit un questionnaire avec ses envies, son budget, les dates de voyage, les pays déjà visités, les pays où on aimerait aller, et on reçoit rapidement une réponse par mail pour ajouter quelques précisions sur notre projet de voyage. Les contacts que j’ai eu ont été très à l’écoute et réactifs par rapport à mes demandes et au bout de deux semaines, j’ai eu des propositions de voyage qui semblaient correspondre à mes attentes.

Ayant deux semaines de congés début août, je voulais partir au moins une semaine dans cette période. J’ai quand même prévu mon voyage 4 mois avant, même si je sais que le mois d’août est le plus cher pour voyager… Je voulais au départ n’accepter qu’une des deux propositions mais j’ai pu faire en sorte que les deux séjours se suivent, ce qui me fait au final 5 jours de voyage pour chaque destination et me permettra de comparer les deux services.

✈ VOYAGE 1 : 08/08/18 ➜ 12/08/18 avec Cap Mystère

Demande de voyage mystère : 18/04

Première proposition : 20/04

Après plusieurs échanges pour affiner mon projet, j’ai accepté cette proposition finale :

Suite à votre demande de voyage mystère pour cet été, j’ai le plaisir de vous faire parvenir cette proposition personnalisée. Partez découvrir une charmante destination européenne, ses paysages verdoyants, son accueil chaleureux et ses villes animées. Votre escapade se fera en deux étapes. Vous passerez tout d’abord 2 nuits dans la capitale où vous séjournerez dans un joli hôtel 3* situé non loin du centre-ville. Direction ensuite une charmante ville animée et chaleureuse où vous passerez 2 nuits dans une maison d’hôtes de charme. De là, vous pourrez partir à la journée découvrir de jolis sites naturels et beaux paysages. Une activité surprise nature et découverte viendra ponctuer votre escapade. Nous vous donnerons également des suggestions de visites et balades.

30 jours avant le départ je recevrai un premier indice sur leur web application avec le temps de route, l’heure de rendez-vous pour l’aéroport et décollage, le rappel des vaccins si besoin.

15 jours avant le départ un second indice avec la météo sur place et les indispensables à emporter (trousse à pharmacie, pour les activités, adaptateur…), le poids des bagages à main.

A 00h01 le jour du départ, je découvrirai sur la web application ma destination et les éléments à savoir pour mon arrivée sur place.

VOYAGE 2 : 13/08/18 ➜ 17/08/18 avec Emoovio

Demande de voyage mystère : 18/04

Première proposition : 19/04

Après plusieurs échanges, voilà la proposition finale :

Voici une proposition d’escapade mystère pour découvrir une jolie ville d’Europe du Nord !
Votre expérience comprend :
• Vols AR depuis Paris Orly vers une ville mystère pleine de secrets située à 2h30 de vol environ
• Quatre nuits en chambre single dans un hôtel tout confort & trendy situé à – de 15 min à pied du centre historique (petits déjeuners inclus)
• Découverte guidée un brin sportive au fil de l’eau de votre destination
• Visite pour tout apprendre sur les anecdotes et secrets d’un quartier
• Balade gastronomique pour connaître et déguster les produits locaux
• Billet d’accès à un lieu qui vous fera voyager dans l’histoire musicale
• Accès à un espace de détente et bien-être avec une vue à couper le souffle
• Carnet mystère et indices papiers

Quelques jours avant le départ je recevrai un courrier avec les premiers indices à ouvrir au fur et à mesure et un carnet mystère avec le planning dans ses grandes lignes et des indications sur les tenues vestimentaires et les effets personnels nécessaires.


Ces deux programmes me tentent vraiment alors j’ai hâte de pouvoir découvrir les surprises que me réservent ces voyages! C’est le début d’une grande aventure à suivre…

J’espère que cela vous aura donné envie de tenter cette expérience vous aussi! 😊

Take me on a mystery trip,
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RECETTES

COOKIES · CACAO · CARAMEL · BRETZEL

Déjà 7 mois que je bosse à La Cookiterie, j’ai beaucoup appris grâce à cette expérience : travailler en autonomie, avoir un patron à l’écoute, une bonne ambiance entre collègues, des challenges avec des milliers de cookies à préparer et emballer, et surtout je sais maintenant comment faire de meilleurs cookies pour mes amis et ma famille! Je suis arrivée à mon entretien avec des cookies préparés avec ma recette de cookies chocolat rhum et je suis repartie avec les meilleurs cookies que j’ai pu goûter : un cookie au caramel au beurre salé et un cookie cacao/caramel/bretzel! Depuis j’ai essayé de les reproduire grâce aux bases que j’avais déjà et mes proches ont eux aussi été conquis par cette recette : chaque Noël mes cookies sont sous le sapin et à chaque événement que j’organise avec mes copines mes cookies font toujours partie du goûter!

Quelques petites astuces que j’ai appris de mon expérience :

  • Le bicarbonate alimentaire se digère mieux que la levure chimique, il en faudra seulement une petite quantité pour que vos cookies gonflent et peut servir à d’autres utilisations.
  • Les éclats de caramel sont assez difficiles à trouver en magasin, vous pourrez en trouver sur internet ou dans la boutique G. Detou sur Paris.
  • Le sucre complet est du sucre de canne non raffiné que vous pouvez trouver chez Naturalia. Vos cookies seront meilleurs avec mais vous pouvez aussi le remplacer par du sucre blanc en même quantité que le sucre roux.
  • Si vous n’avez pas de four traditionnel, un micro-ondes avec convection fera très bien l’affaire : les cookies cuisent très bien dedans, même s’il faut les laisser un peu plus longtemps.

Je vous partage aussi une petite fiche mise à jour de ma recette de cookies aux pépites de chocolat!

D’autres fiches recettes sont à venir, n’hésitez pas à m’en suggérer de nouvelles!

Merci La Cookiterie pour cette découverte même si je n’arriverai jamais à vous égaler!

The best cookies in the galaxy,
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DIY

BROCHES BRODÉES | Lancement de mon e-shop

Depuis un petit moment, je collectionne les pin’s et broches, certaines achetées d’autres récupérées sur la veste à pins de ma maman. J’en porte tous les jours, selon ma tenue et mon humeur du jour. Au bout d’un moment, je me lassais de ne pas trouver de modèle qui me plaise vraiment. J’ai donc décidé de créer mes propres broches en débutant avec Mes Kits Make It de La Petite Épicerie. Il suffit d’un tambour à broder, d’une chute de tissu en coton, quelques fils de coton colorés, du temps libre, et au final un petit accessoire unique à accrocher partout!

La Petite Épicerie – Mes Kits Make It – Mes broches brodées

Mes amies se sont toutes demandées où je les avais achetées et ont été surprises d’apprendre que je les avais faites moi-même! Du coup pour m’améliorer et leur faire plaisir pour leurs anniversaires ou Noël, je leur ai proposé de réaliser une petite broche personnalisée selon le modèle qu’elles souhaitaient! Elles ont toutes été ravies du résultat et m’ont suggéré l’idée d’ouvrir mon propre e-shop pour vendre mes créations. Je n’ai pas hésité longtemps, et grâce à leur soutien et leurs conseils, je me suis décidée! Voilà un petit aperçu de mes créations! Chaque broche est unique et personnalisée.

Alors si vous êtes intéressés par une petite broche brodée personnalisée réalisée par mes soins, n’hésitez pas à m’envoyer un message pour me faire part de votre demande par mail à contact@alinaerium.com, sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram ou directement sur mon e-shop Fait-Maison grâce au formulaire de contact! J’attend vos demandes!

Handmade with love,
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LIFESTYLE

BILAN DE L’ANNÉE ÉCOULÉE | REPRISE DU BLOG

Déjà une année écoulée, une année où j’ai du mettre le blog de côté… Je ne vous ai pas oubliés, j’avais plein d’articles en préparation mais plusieurs événements ont fait que je n’ai pas pris le temps de les terminer… Tout cela m’a permis de prendre du recul sur ma vie, mes choix, mes envies. Je vous écris donc cet article un peu différent et plus personnel pour vous partager ce qui m’est arrivé cette année, en espérant que vous aurez le courage de tout lire, que vous comprendrez et que vous continuerez à me suivre pour la suite!

 

JANVIER

Je réalise que cela fait un an que j’ai fini mes études. Je n’ai toujours pas trouvé de travail. Je ne sais plus où chercher. Le blog m’a permis de m’occuper mais ça ne suffit pas. Je n’en peux plus de rester chez moi. Je me sens vraiment seule…

 

FÉVRIER

Je dois retourner chez mes parents du jour au lendemain… Pas facile quand on est partie depuis si longtemps. J’espère que ce sera temporaire.

 

MARS

J’essaie de me remettre à fond dans ma recherche d’emploi et d’élargir mes recherches à d’autres domaines. Mes parents ont du mal à comprendre que je préfère faire les choses moi-même et à mon rythme. J’essaie de m’occuper en suivant des séries et de voir mes amies le plus possible pour me changer les idées.

 

AVRIL

J’ai enfin trouvé un premier job! Ce n’est qu’un CDD mais c’est déjà ça! Je vais pouvoir apprendre de nouvelles choses et me forcer à m’ouvrir un peu plus aux gens.

 

MAI

Une amie a besoin de mon aide pour un projet. Je m’occupe de la partie graphique et à deux on gère plutôt bien. Qui sait si on sera amenées à monter un autre projet ensemble par la suite!

 

JUIN

Le trajet pour aller au boulot commence à me peser et je ne me sens pas à l’aise chez mes parents. Je commence à chercher un appartement pour être enfin indépendante même si je sais qu’ils ne seront pas d’accord…

 

JUILLET

J’ai trouvé un appartement parfait pour moi! Mes parents m’ont aidée à emménager même s’ils ont eu du mal à me laisser partir pour m’installer seule. Pas mal de choses à gérer mais je sais que tout ira bien!

 

AOÛT

Mes collègues m’ont fait de supers petites attentions pour mon anniversaire! Et le lendemain j’organise mon premier événement avec mes copines à cette occasion! Au programme déjeuner, atelier attrape-rêves DIY, goûter et crémaillère puis bar pour finir la soirée. Heureuse d’avoir pu me sentir entourée! Tout ça m’a donné envie d’organiser plein d’autres événements et de me remettre au DIY!

 

SEPTEMBRE

Mon CDD se finissant bientôt je commence déjà à chercher un nouveau travail pour la suite parce que je ne me sens plus à ma place dans la boite malgré la bonne ambiance avec mes collègues. Je dépose des CV personnalisés un peu partout dont un à La Cookiterie. L’entretien se passe super bien! Je commence moins de 2 semaines après et décroche mon 1er CDI.

 

OCTOBRE

Je m’adapte petit à petit à mon nouveau boulot. Chaque jour est différent et je travaille en autonomie c’est ce que je recherchais! Je continue de voir mes anciens collègues qui me manquent quand même un peu.

 

NOVEMBRE

Un mois assez rempli avec des sorties, des repas entre amies et des retrouvailles avec des amies perdues de vues. Parfait pour se détendre un peu!

 

DÉCEMBRE

Je n’ai pas vu le mois passer, avec le goûter vide dressing que j’ai organisé avec mes copines, une amie qui a pu rejoindre ma boite grâce à moi et les préparatifs pour Noël… J’ai hâte de passer du temps en famille et me reposer un peu après le nouvel an.

 

BILAN 

Beaucoup de hauts et de bas pour moi cette année, de changements qui m’ont fait avancer et qui ont remis en cause pas mal de choses dans ma vie personnelle et professionnelle. Je sais que tous ces événements m’ont permis de devenir la personne que je suis aujourd’hui. J’ai pris confiance en moi, je n’ai plus peur de me sentir seule car je ne le suis pas et je sais que je peux accomplir plein de choses par moi-même. Merci à toutes les personnes qui ont été là pour moi cette année, on se retrouvera l’année prochaine avec plein de projets, d’événements, de rires, de partage et de gâteaux! Et même si j’ai parfois des doutes et que je me sens perdue, je sais que le meilleur est à venir…

Hello 2018 ♥

DIY

CALENDRIERS DE L’AVENT | Challenge Calendars et idées de cadeaux de Noël de dernière minute

J-1 avant l’ouverture des calendriers de l’avent!

L’année dernière, j’ai voulu faire plaisir à mon chéri (et à moi-même) en lui offrant un calendrier de l’avent personnalisé! Chaque jour du mois de décembre, j’ai caché un cadeau, dans des lieux stratégiques de l’appartement, qu’il découvrait ensuite au réveil. J’ai composé mon calendrier en alternant cadeaux pour deux, petites gourmandises et vêtement qui composait une tenue à porter pour le réveillon. C’était notre premier Noël ensemble alors j’ai voulu faire les choses en grand et je n’ai pas trop fait attention aux dépenses…

Du coup cette année, je n’ai pas le courage de recommencer car c’était tout de même beaucoup de préparatifs et de budget, mais j’ai quand même voulu faire un calendrier de l’avent fait-main pour nous occuper jusqu’à Noël et vous partager mes idées pour vos cadeaux de dernière minute! 😉

 

CHALLENGE CALENDARS

 

Pour réaliser ce calendrier de l’avent, vous n’aurez besoin que d’un peu de papier, de masking tape, d’un stylo et de quelques bonnes idées! C’est parti pour le Christmas Love Challenge! Pour chaque jour du mois de décembre, j’ai mis dans une enveloppe numérotée une petite action à réaliser dans la journée, une pour moi et une pour mon chéri. Les actions sont les mêmes pour les deux, mais j’ai bien fait attention à les mélanger pour que l’on ne tombe pas sur la même action le même jour. Le but étant de faire une petite attention pour l’autre et de partager de bons moments en attendant Noël! Ne vous inquiétez pas si vous êtes célibataire, j’ai adapté le calendrier avec des petites actions pour vous redonner le sourire! Évidemment, ce ne sont que des idées donc n’hésitez pas à écrire vos propres actions! 😉 Si vous voulez vous aussi réaliser votre Challenge Calendar, vous pouvez télécharger le PDF un peu plus bas!

 

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N’hésitez pas à partager des photos de vos calendriers sur Facebook ou Instagram! 😉

 

 

IDÉES DE CADEAUX DE NOËL DE DERNIÈRE MINUTE

 

 

Imprimer des bons-cadeaux à remplir

 

Merry Christmas full of calendars and gifts,
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ADRESSES

DESSANCE

Découvrez la cuisine du sucré chez Dessance, le restaurant gastronomique de Philippe Baranes et Christophe Boucher qui propose des desserts à l’assiette autour des fruits, des légumes et des végétaux. Je suis plutôt sucré alors quand j’ai découvert ce restaurant de desserts, je n’ai pas hésité une seconde à le tester!

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Salle du restaurant Dessance – Crédits photos : Dessance

Le restaurant propose des desserts à la carte mais aussi une formule déjeuner en semaine de 22 à 38€ avec des assiettes salées et sucrées, et des menus Carte Blanche les soirs et week-end de 36 à 50€ avec en supplément des accords mets et boissons sans alcool, mixte ou avec alcool.

Pour le goûter nous avons choisi le menu dégustation Audacieux qui est déjà assez copieux ( septembre 2016 ) : 1 amuse-bouche + 3 assiettes végétales + 1 assiette gourmande + 2 mignardises

Addition pour 2 personnes :
2 Menu dégustation Audacieux 2×36€
+ 2 accords mets et boissons avec et sans alcool 2×24€
120€

Ma note : ♥ ♥ ♥

Le menu présente un excellent rapport qualité-prix avec des produits frais et des saveurs très harmonieuses et peu sucrées.  Prévoyez environ 1h30 pour le repas.

Petit plus : demandez à être assis au comptoir pour voir le chef dresser ses assiettes devant vous!

J’espère que cet article vous aura donné envie de découvrir ce restaurant! À bientôt pour une nouvelle adresse! 😉

Dessance
74 rue des Archives
75003 Paris
01 42 77 23 62
Déjeuner du mercredi au vendredi de 12h à 14h30. Dîner et menus carte blanche les soirs et week-ends de 18h à 22h30.

Eat 5 fruits, vegatables and desserts a day,
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RECETTES

COOKIES · CHOCOLAT · RHUM

J’espère que votre rentrée s’est bien passée! 😉 Si vous ne savez pas encore quoi faire ce week-end, je vous propose un après-midi pâtisserie pour tester ma recette de cookies chocolat rhum!

Je tiens cette recette de mon amie Céline mais je me suis permise de faire quelques modifications notamment en diminuant la quantité de sucre et en ajoutant quelques recommandations :

  • Vous pouvez réaliser cette recette avec des pépites de chocolat tout prêts mais je préfère faire moi-même de grosses pépites avec une tablette de chocolat noir.
  • Si vous n’avez pas de four traditionnel, un micro-ondes avec convection fera très bien l’affaire : les cookies cuisent très bien dedans, même s’il faut les laisser un peu plus longtemps.
  • Cette recette de cookies est une base, à vous de laisser libre court votre imagination en ajoutant d’autres ingrédients comme de la poudre de cacao, des noisettes hachées ou des éclats de caramel! 😉

 

alinaerium-cookies-chocolat-rhum-recette-blog

alinaerium-cookies-chocolat-rhum-blog

FICHE RECETTE EN PDF

J’espère que cette recette vous donnera envie de la tester chez vous! 😉

N’hésitez pas à partager des photos de vos réalisations sur Facebook ou Instagram!

 

Petit bonus : LE KIT COOKIES

Pour une idée de cadeau de dernière minute ou pour être sûr d’avoir toujours les ingrédients qu’il faut pour réaliser des cookies, il suffit de mettre tous les ingrédients secs ( farine, levure, sucres, sel et pépites de chocolat ) dans un bocal d’au moins 1L, d’ajouter une petite étiquette et voilà votre kit cookies prêt à l’emploi!

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Kit cookies chocolat rhum

Imprimer l’étiquette du kit cookies en pdf

 

Cookies are better with chocolate and milk,
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ADRESSES

NEIGE D’ÉTÉ

Aujourd’hui je vous partage une de mes adresses préférées : le restaurant Neige d’été! Derrière ce nom poétique se trouve le chef Hideki Nishi qui propose une cuisine française avec des inspirations japonaises. J’ai découvert ce restaurant sur LaFourchette à l’occasion de l’anniversaire de mon chéri, j’avais prévenu le restaurant que nous y serions pour cette occasion et nous avions eu droit à une jolie attention : un dessert d’anniversaire avec une bougie! 😉 Depuis cette première découverte, nous y retournons régulièrement et nous ne sommes jamais déçus!

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Salle du restaurant Neige d’été – Crédits photos : Neige d’été

Le menu est unique, avec la possibilité de choisir son plat, mais le chef saura adapter son menu à vos préférences et allergies. Vous pourrez vous laisser tenter pour le plat par le boeuf maturé et grillé au charbon de bois en supplément, une spécialité du restaurant.

Au menu le midi ( avril 2016 ) : 2 amuses-bouche + 2 entrées + 1 plat + 1 dessert + 2 mignardises

Addition pour 2 personnes :
Menu MIDI 45€
+ menu MIDI accord mets et vins 80€
+  supplément bœuf 15€
+ eau filtrée 3€
+ 1 verre de vin blanc 12€
155€

Ma note : ♥ ♥ ♥

Le menu présente un excellent rapport qualité-prix avec des produits de qualité travaillés avec finesse. Le restaurant a obtenu une étoile Michelin en février 2016, les prix ont donc un peu augmenté par rapport à ma première visite, mais pour cette qualité de cuisine et de service cela reste raisonnable. Je vous recommande d’ailleurs de réserver au moins une semaine à l’avance pour avoir une table et de prévoir environ 1h30 pour le repas.

Le soir, le menu est à 80€ pour un plat et un dessert en plus par rapport au midi, avec une surprise à emporter à la fin du repas pour le petit déjeuner du lendemain. Pour les plus gourmands, le restaurant propose aussi un menu dégustation à 135€.

J’espère que cet article vous aura donné envie de tester ce restaurant! À bientôt pour une nouvelle adresse!

Neige d’été
12 rue de l’Amiral Roussin
75015 Paris
01 42 73 66 66
Ouvert du mardi au samedi de 12h30 à 14h et de 19h30 à 21h30

Let it snow in summer,
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